12% de teor alcoólico não é pra qualquer um. A maioria das pessoas tem preconceito contra esta cerveja pelo seu alto teor de álcool. Geralmente, "apreciadores" de cervejas, apesar de gostarem de brejas "com gosto", encorpadas, gostam de "drinkability", que nada mais é: vontade de tomar mais uma. "Apreciadores" da bebida fermentada com cevada geralmente não gostam dos destilados, com teores alcoólicos de 15% pra mais. Talvez essa seja a justificativa contra esta breja dos "especialistas". Porém não se engane - de ruim ela não tem nada.
Esta francesa tem o estilo belgian strong gold ale, são as louras mais fortes do mercado. A La Bière du Démon é uma das cervejas com maior teor alcoólico do mundo, contradizendo o princípio da bebida - pouco álcool.
Isso pode assustar muitos desinformados. Mas tome-a. Apesar do forte teor, ela não lembra destilados, e por incrível que pareça, o sabor sobrepõe o corpo exageradamente forte da bebida.
O que fez eu dar nota 3 e ter experimentado ela uma vez e provavelmente não tomá-la mais?
Simplesmente pelo preço alto e por fugir dos princípios cervejeiros - teor alcoólico baixo e drinkability.
Mas recomendada para experimento. Não é uma cerveja ruim, e uma boa opção para quem gosta de destilados porém também apreciam a cevada.
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